Funções inorgânicas

Resumo: Funções inorgânicas

Funções e a teoria de Arrhenius

Uma função química é um grupo de substâncias com propriedades químicas semelhantes. As quatro funções inorgânicas clássicas são ácidos, bases, sais e óxidos. Para definir ácidos e bases, usamos a teoria do químico sueco Svante Arrhenius, que estudou soluções aquosas capazes de conduzir corrente elétrica. Ele explicou que isso acontece porque se formam íons na água. Na ionização, moléculas reagem com a água e formam íons, como nos ácidos. Na dissociação, os íons que já existiam em um composto iônico se separam, como nas bases e nos sais.

Ácidos × bases (Arrhenius)

Segundo Arrhenius, ácido é toda substância que, em água, libera o íon H mais como único cátion. Na verdade, esse íon se une à água e forma o hidrônio, H três O mais. Os ácidos têm sabor azedo, reagem com muitos metais e deixam o papel de tornassol azul vermelho. Base é a substância que, em água, libera o íon hidróxido, OH menos, como único ânion. As bases têm sabor adstringente, aquele que amarra a boca, e deixam a fenolftaleína rosa. Atenção: nunca se deve provar substâncias no laboratório.

Pontos principais

• Para Arrhenius, ácidos liberam H⁺ e bases liberam OH⁻ em água
• A escala de pH indica se um meio é ácido, neutro ou básico
• Ácido + base → sal + água: é a reação de neutralização
• Óxidos ácidos, como SO₂ e NO₂, estão ligados à chuva ácida