Transformações químicas

Resumo: Transformações químicas

Matéria e substâncias

Para começar, matéria é tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço: a água, o ar, uma pedra e o nosso corpo. Os materiais são formados por substâncias, como a água, o sal e o açúcar. Cada substância tem características próprias, como cor, cheiro e a temperatura em que ferve. Quando misturamos materiais ou aquecemos alguma coisa, pode acontecer de surgirem substâncias novas, ou não. É isso que separa os dois tipos de transformação que vamos ver agora.

Transformação física × química

Na transformação física, não aparece nenhuma substância nova. Muda só a forma, o tamanho ou o estado físico. Quando o gelo derrete, ele continua sendo água, só que líquida. Quando rasgamos um papel, os pedaços ainda são papel. Já na transformação química, as substâncias do começo se modificam e formam substâncias novas, com outras características. Quando o papel queima, ele vira cinza, fumaça e gases. Quando o ferro enferruja, forma-se a ferrugem, que é outra substância.

Pontos principais

• Na transformação química formam-se substâncias novas
• Na física, muda só a forma ou o estado da substância
• Cor, gás, calor, luz, sólido e cheiro são pistas de reação
• Reagentes viram produtos, e a massa total se conserva