Agropecuária e agronegócio

Resumo: Agropecuária e agronegócio

Agricultura intensiva × extensiva

Uma primeira forma de classificar a agropecuária é pelo uso de capital e tecnologia. Na agricultura intensiva, há muito investimento por hectare: máquinas, sementes melhoradas, fertilizantes e irrigação, o que gera alta produtividade, como na produção de grãos no Centro-Oeste. Na extensiva, usa-se pouco capital e técnicas mais tradicionais, e a produtividade por área é baixa, como na pecuária solta em pastagens naturais. O mesmo vale para a pecuária: ela pode ser extensiva, com o gado solto, ou intensiva, com confinamento e ração. É importante não confundir intensiva com grande nem extensiva com pequena.

A Revolução Verde

A Revolução Verde foi a difusão, a partir dos anos 1950 e 1960, de um pacote tecnológico para a agricultura: sementes melhoradas geneticamente, fertilizantes químicos, agrotóxicos, irrigação e mecanização. Ela chegou a países como México, Índia e Brasil e aumentou muito a produtividade. Mas teve efeitos colaterais: favoreceu os grandes produtores, que podiam pagar pelos insumos, gerou dependência de empresas fornecedoras e causou impactos ambientais, como contaminação de solos e águas. E um ponto importante para o ENEM: produzir mais não acabou com a fome, porque ela depende também de renda e distribuição.

Pontos principais

• A agropecuária pode ser intensiva ou extensiva, conforme o capital e a tecnologia
• A Revolução Verde elevou a produtividade, mas trouxe custos sociais e ambientais
• O agronegócio integra indústria, produção e serviços em cadeias produtivas
• O Brasil é potência agro, mas enfrenta concentração fundiária e desmatamento